Rose Panna Cotta - દૂધ, ક્રીમ, ખાંડ, જિલેટીન અને ગુલાબના સ્વાદથી બનેલી એક સ્વાદિષ્ટ, રેશમી અને ક્રીમી ઇટાલિયન મીઠાઈ, જે 10-15 મિનિટમાં તૈયાર કરવી સરળ છે. રેફ્રિજરેટરમાં 4-5 કલાક ઠંડુ કર્યા પછી પીરસો, જે તેને કોઈપણ પાર્ટી માટે એક ઉત્તમ અને તાજગીભર્યું ઉમેરો બનાવે છે.
બનાવવાની રીત
સૌપ્રથમ, એક બાઉલમાં ક્રીમ, દૂધ અને ખાંડ ગરમ કરો. દરમિયાન, ગરમ પાણીમાં જિલેટીન ઓગાળીને ક્રીમ મિશ્રણમાં ઉમેરો. છેલ્લે, ગુલાબજળ ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. આ મિશ્રણને કાચના મોલ્ડમાં રેડો અને તેને ૪-૫ કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં સેટ થવા દો. એકવાર તે ફૂલી જાય પછી, ઉપર ગુલાબજળ છાંટો. આ રેસીપીમાં ગુલાબજળનો ઉપયોગ કરવાથી તેનો સ્વાદ વધુ કુદરતી અને સ્વાદિષ્ટ બને છે.
