×
SEARCH
Gujarati
हिन्दी
English
தமிழ்
मराठी
తెలుగు
മലയാളം
ಕನ್ನಡ
Trending
સમાચાર જગત
હેલ્થ
બોલીવુડ
જ્યોતિષ
ટેરો ભવિષ્યવાણી
ચોઘડિયા
શ્રીરામ શલાકા
ક્રિકેટ
ક્રિકેટ સમાચાર
રમત
Cricket Score Card
શેડ્યૂલ-પરિણામ
લાઈફ સ્ટાઈલ
આરોગ્ય
નારી સૌદર્ય
ગુજરાતી રસોઈ
સાહિત્ય
બાળજગત
બાળ વાર્તા
જોક્સ
પતિ પત્નીના જોક્સ
બાળકોના જોક્સ
ફની જોક્સ
ફોટો ગેલેરી
સિનેજગત
રમત
ધર્મ સંગ્રહ
Trending
સમાચાર જગત
હેલ્થ
બોલીવુડ
જ્યોતિષ
ક્રિકેટ
લાઈફ સ્ટાઈલ
જોક્સ
ફોટો ગેલેરી
ધર્મ સંગ્રહ
Gujarati Recipe- હિમાચલી આલૂ પલદા
મંગળવાર, 6 એપ્રિલ 2021 (16:39 IST)
આલૂ(બટાટા) પલદા હિમાચલમાં એક સ્પેશલ ડિશ છે. તમે પણ જાણો તેની સરળ રેસીપી
જરૂરી સામગ્રી
3 બટાટા(લાંબા ટુકડામાં કાપેલા)
1 ડુંગળી (સમારેલી)
1 મોટી ઈલાયચી
1 ટુકડા તજ
5-6 લવિંગ
1 નાની ચમચી આખું જીરા
1 નાની ચમ્ચી ધાણા પાવડર
અડધી નાની ચમચી હળદર
1 નાની ચમચી ગરમ મસાલા
1 નાની ચમચી હીંગ
2 મોટી ચમચી ચોખા અને 3 નાની ઈલાયચીનો પેસ્ટ
6 કપ દહીં
2 મોટી ચમચી ઘી
મીઠું સ્વાદપ્રમાણે
પાણી જરૂર મુજબ
વિધિ-
ધીમા તાપમાં એક પેનમાં ઘી ગર્મ કરવા માટે મૂકો.
- ઘીને ગર્મ થતા જ મોટી ઈલાયચી, તજ, લવિંગ, હીંગ અને જીરું નાખી શકી લો.
- જેમજ મસાલા શેકાઈ જાય, ડુંગળી નાખો અને હલાવતા ફ્રાય કરો.
- હવે તેમાં ધાણા પાવડર, હળદર અને ગરમ મસાલા અને મીઠું મિક્સ કરો.
- જ્યારે મસાલા પૂરી રીતે તૈયાર થઈ જાય ત્યારે બટાટાના ટુકડાને પેનમાં નાખી અને ઢાંકીને 10 મિનિટ સુધી રાંધવું.
- નક્કી સમય પછી તાપ બંદ કરી નાખો આલૂ(બટાટા) પલદા તૈયાર છે.
- ચોખા કે રોટલી કે પરાઠા સાથે સર્વ કરવું.
વેબદુનિયા પર વાંચો
સમાચાર જગત
જ્યોતિષશાસ્ત્ર
જોક્સ
મનોરંજન
લાઈફ સ્ટાઈલ
ધર્મ
સંબંધિત સમાચાર
ગુજરાતી રેસીપી- ભાખરી
આવી રીતે બનાવો રાજસ્થાની મલાઈ મરચા
ગુજરાતી રસોઈ- ફ્રાઈડ મગદાળની ઈડલી
Recipe- સ્પાઈસી પોટેટો લૉલીપાપ્સ
ગુજરાતી રેસીપી- બાળકોની ફેવરિટ સ્વીટ ડિશ ફ્રૂટ કસ્ટર્ડ
જરૂર વાંચો
ગુજરાત કોંગ્રેસના ઉપપ્રમુખ હીરા જોટવાની ધરપકડ, જાણો શુ છે આરોપ
હાઈકોર્ટ જજની સામે ટૉયલેટ સીટ પર બેસીને રજુ થયો આરોપી, વીડિયો વાયરલ
એક દેશ એવો... જ્યાના લોકો ખાતા હતા કૂતરા.. હવે સરકારે કૂતરાના માંસના વેચાણ પર લગાવ્યો પ્રતિબંધ તો મચી ગયો હાહાકાર
રતલામમાં મુખ્યમંત્રીના કાફલાના વાહનોમાં પાણી ભરેલું ડીઝલ મળી આવ્યું, વહીવટીતંત્રે પેટ્રોલ પંપ સીલ કર્યો
હિન્દી કોઈ ભારતીય ભાષાની વિરુદ્ધ નથી, પરંતુ તે બધી ભારતીય ભાષાઓની મિત્ર છે - અમિત શાહ
ધર્મ
Devshayani Ekadashi 2025: ક્યારે છે દેવશયની એકાદશી 5 કે 6 જુલાઈ ? ચાર મહિના માટે સૂઈ જશે શ્રીહરિ
Ashadhi Bij Wishes 2025 : અષાઢી બીજની શુભકામના
Jagannath puri rath yatra 2025 - જગન્નાથપુરીની રથયાત્રા માટે ભગવાનનો પોશાક ક્યાંથી આવે છે, જાણો શું ખાસ છે
Gupt Navratri 2025: આજથી ગુપ્ત નવરાત્રિ શરૂ, જાણો આ દરમિયાન શુ કરવુ શુ નહી
અષાઢી બીજ કચ્છીઓના નવા વર્ષ તરીકેની ઉજવણી કેવી રીતે શરૂ થઈ ? જાણો તેનુ મહત્વ
એપમાં જુઓ
x