×
SEARCH
Gujarati
हिन्दी
English
தமிழ்
मराठी
తెలుగు
മലയാളം
ಕನ್ನಡ
Trending
સમાચાર જગત
હેલ્થ
બોલીવુડ
જ્યોતિષ
ટેરો ભવિષ્યવાણી
ચોઘડિયા
શ્રીરામ શલાકા
ક્રિકેટ
ક્રિકેટ સમાચાર
રમત
Cricket Score Card
શેડ્યૂલ-પરિણામ
લાઈફ સ્ટાઈલ
આરોગ્ય
નારી સૌદર્ય
ગુજરાતી રસોઈ
સાહિત્ય
બાળજગત
બાળ વાર્તા
જોક્સ
પતિ પત્નીના જોક્સ
બાળકોના જોક્સ
ફની જોક્સ
ફોટો ગેલેરી
સિનેજગત
રમત
ધર્મ સંગ્રહ
Trending
સમાચાર જગત
હેલ્થ
બોલીવુડ
જ્યોતિષ
ક્રિકેટ
લાઈફ સ્ટાઈલ
જોક્સ
ફોટો ગેલેરી
ધર્મ સંગ્રહ
Dinner Special: મિનિટોમાં બનાવો દૂધીના કોફ્તા
સોમવાર, 12 એપ્રિલ 2021 (15:30 IST)
દૂધી (છીણેલી) - અડધા
લાલ મરચું પાવડર - 1 ટીસ્પૂન
ચણાનો લોટ - 3-4 ચમચી
મીઠું - સ્વાદ મુજબ
તેલ - તળવા માટે
ગ્રેવી માટે
બટાટા - 1
ડુંગળી - 1
કોથમીર પાવડર - 1 ટીસ્પૂન
જીરું પાવડર - 1/2 ટીસ્પૂન
લસણની કળીઓ - 5-6
આદુ - 1 ઇંચ
લીલા મરચા - 2 (ઉડી અદલાબદલી)
ટામેટાં - 1 (ઉડી અદલાબદલી)
આખા જીરુંના દાણા - 1/2 ટીસ્પૂન
હળદર - 1/2 ટીસ્પૂન
મરચું મરચું - 1 ચમચી
ગરમ મસાલા - 1/2 ટીસ્પૂન
તેલ - જરૂરિયાત મુજબ
સ્વાદ માટે મીઠું
પાણી - જરૂરી છે
વિધિ-
1. એક બાઉલમાં તેલ સિવાય કોફ્તાના બાકીના સામગ્રીને મિક્સ કરો.
2. હવે તેના ગોળાકાર આકારમાં કોફતા બનાવો.
3 . કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો, ડુંગળી, લીલા મરચા, લસણ, આદુ અને ટામેટા શેકી લો અને પેસ્ટ બનાવો.
4. એક અલગ પેનમાં તેલ ગરમ કરીને કોફતાને ફ્રાય કરો.
5 . આ તેલમાં બટાકાને તળી લો અને તેમાં જીરું નાખો.
6. જ્યારે જીરું કડવું, તૈયાર કરેલી પેસ્ટ નાખીને ફ્રાય કરો.
7. હવે બાકીના સૂકા મસાલા અને થોડું પાણી નાખો.
8. મસાલાઓનું તેલ છોડ્યા પછી તેમાં બટાકા નાખીને 1 મિનિટ માટે રાંધવા.
9. હવે ગ્રેવી તેમાં પાણી ઉમેરીને ઉકાળો.
10. તેમાં કોફટા મૂકો અને ઢાંકીને 5 મિનિટ સુધી પકાવો.
11. તેમાં ગરમ મસાલા નાખો અને તેને જ્યોત નાંખો.
12. તેને સર્વિંગ ડીશમાં કાઢો અને તેને રોટલી, પરાઠા અથવા નાન સાથે પીરસો.
વેબદુનિયા પર વાંચો
સમાચાર જગત
જ્યોતિષશાસ્ત્ર
જોક્સ
મનોરંજન
લાઈફ સ્ટાઈલ
ધર્મ
સંબંધિત સમાચાર
Healthy Recipe: ગુલાબ લસ્સી ઉનાળામાં તૈયાર કરો અને ઠંડી પીવો, સ્વાસ્થ્યને પણ ઘણા ફાયદા મળશે
Cooking tips- સીટી આવતા કૂકરથી બહાર ન નિકળે પાણી
Gujarati Recipe- હિમાચલી આલૂ પલદા
ગુજરાતી રેસીપી- ભાખરી
આવી રીતે બનાવો રાજસ્થાની મલાઈ મરચા
જરૂર વાંચો
ગુજરાત કોંગ્રેસના ઉપપ્રમુખ હીરા જોટવાની ધરપકડ, જાણો શુ છે આરોપ
હાઈકોર્ટ જજની સામે ટૉયલેટ સીટ પર બેસીને રજુ થયો આરોપી, વીડિયો વાયરલ
એક દેશ એવો... જ્યાના લોકો ખાતા હતા કૂતરા.. હવે સરકારે કૂતરાના માંસના વેચાણ પર લગાવ્યો પ્રતિબંધ તો મચી ગયો હાહાકાર
રતલામમાં મુખ્યમંત્રીના કાફલાના વાહનોમાં પાણી ભરેલું ડીઝલ મળી આવ્યું, વહીવટીતંત્રે પેટ્રોલ પંપ સીલ કર્યો
હિન્દી કોઈ ભારતીય ભાષાની વિરુદ્ધ નથી, પરંતુ તે બધી ભારતીય ભાષાઓની મિત્ર છે - અમિત શાહ
ધર્મ
Ashadhi Bij Wishes 2025 : અષાઢી બીજની શુભકામના
Jagannath puri rath yatra 2025 - જગન્નાથપુરીની રથયાત્રા માટે ભગવાનનો પોશાક ક્યાંથી આવે છે, જાણો શું ખાસ છે
Gupt Navratri 2025: આજથી ગુપ્ત નવરાત્રિ શરૂ, જાણો આ દરમિયાન શુ કરવુ શુ નહી
અષાઢી બીજ કચ્છીઓના નવા વર્ષ તરીકેની ઉજવણી કેવી રીતે શરૂ થઈ ? જાણો તેનુ મહત્વ
Jagannath Rathyatra 2025 Wishes & Quotes - જગન્નાથ રથયાત્રાની શુભેચ્છા
એપમાં જુઓ
x