સામગ્રી - 3 કપ ધોઈને ઝીણી સમારેલી પાલક, દોઢ કપ બેસન, અઢી ચમચી ચોખાનો લોટ, 1/2 ચમચી લાલ મરચુ, 1/2 ચમચી જીરા પાવડર, 2-3 સમારેલા લીલા મરચાં. 1 ચમચી આદુ લસણની પેસ્ટ, 10 ફુદીનાના પાન સમારેલા, 2 ચમચી લીલા ધાણા, 2 ચમચી તેલ, પાણી, મીઠુ સ્વાદ મુજબ, તળવા માટે તેલ.