બનાવવાની રીત
પછી, એક બાઉલમાં સોજી, ખાંડ, દૂધ અને બેકિંગ સોડા ભેળવીને સારી રીતે મિક્સ કરો.
સોજી ફૂલી જાય તે માટે તેને 10-15 મિનિટ માટે રહેવા દો. હવે, ઓગાળેલી ચોકલેટ ઉમેરો અને મિક્સ કરો.
જો બેટર જાડું હોય, તો વધુ દૂધ ઉમેરો. તમે સ્વાદ માટે દહીંનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.
છેલ્લે, એક ચપટી બેકિંગ સોડા ઉમેરો અને ધીમેધીમે બેટર મિક્સ કરો.
હવે, સ્ટવ પર એપ્પે પેન મૂકો અને તેને થોડું ગરમ કરો. પેનમાં થોડું ઘી ઉમેરો અને મિક્સ કરો.
બેટરને દરેક ખાંચમાં રેડો, થોડી જગ્યા છોડી દો જેથી અપ્પે ફૂલી જાય.
લગભગ ૫ મિનિટ સુધી રાંધો, પછી પલટાવીને બીજી બાજુ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી રાંધો.
