ચિયા સીડ્સ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ સારા માનવામાં આવે છે. પોષક તત્વોથી ભરપૂર ચિયા સીડ્સ એનિમિયાથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે, તેમજ હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે, પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખે છે, યાદશક્તિ, ત્વચા, વાળ સુધારે છે તેમજ વજન ઝડપથી ઘટાડે છે. ચિયા સીડ્સમાં ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ મોટી માત્રામાં જોવા મળે છે. આ ઉપરાંત, તે પોટેશિયમ, ફાઇબર, કાર્બોહાઇડ્રેટ, પ્રોટીન, ઝીંક, કોપર, ઓમેગા 6, ચરબી, સોડિયમ, ફોસ્ફરસ, ઝીંક, કોપર, કેલ્શિયમ, મેંગેનીઝ અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર છે. આવો જાણીએ કે વજન ઘટાડવા માટે તેનું સેવન કેટલું ફાયદાકારક રહેશે
ચિયા સીડ્સ ફાઇબર અને પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે. જો તમે વજન ઓછું કરવા માંગતા હો, તો સવારે ચિયા બીજનું પાણી પીવું એ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. તેમાં ફાઇબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે તમને લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું અનુભવવામાં મદદ કરે છે, જેનાથી દિવસભર વધુ પડતું ખાવાની શક્યતા ઓછી થાય છે. તેના પાણી ઉપરાંત, તમે નાસ્તામાં સ્મૂધી અથવા દહીંના બાઉલમાં ચિયા બીજ ભેળવીને તેનું સેવન કરી શકો છો.
ચિયા સીડ્સ ખાવાના અન્ય ફાયદા:
વજન ઘટાડવા ઉપરાંત, ચિયા સીડ્સ ઘણી સમસ્યાઓમાં પણ અસરકારક છે. તે ત્વચાને યુવાન રાખે છે. તેનું સેવન કરવાથી પાચનતંત્ર સુધરે છે. ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. તે વાળને મજબૂત અને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરશે. તેમાં કેલ્શિયમ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે જે તમારા હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. ચિયા બીજમાં એવા તત્વો જોવા મળે છે જે તમારી યાદશક્તિને તેજ બનાવવામાં મદદ કરે છે.
ચિયા સીડ્સનું પાણી કેવી રીતે બનાવવું?
સૌ પ્રથમ, ચિયાના સીડ્સને અડધા ગ્લાસ પાણીમાં 1 કલાક માટે પલાળી રાખો. તેમાં ફાઇબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જેના કારણે તે જેલ જેવું બને છે. હવે તેને ગાળી લો. હવે આ બીજને એક ગ્લાસ પાણીમાં મિક્સ કરો. આ પછી લીંબુનો રસ અને મધ ઉમેરો અને તેને ગ્રાઇન્ડરમાં મિક્સ કરો. તમારું પીણું તૈયાર છે. આ પીણું દરરોજ સવારે ખાલી પેટ પીવો. આનાથી તમારું ચયાપચય વધશે અને વજન ઝડપથી ઘટશે.
