World Mango Day 2023: મેંગો ડે પર, મોટાભાગના લોકો કેરી ખાવાના ફાયદા અને વાનગીઓ વિશે વાત કરશે. પરંતુ, આપણે કેરીના તે ગુણધર્મોને ભૂલવું જોઈએ નહીં જે તેને સ્વાસ્થ્ય માટે ખાસ બનાવે છે. વાસ્તવમાં, કેરીમાં એન્ટી-બેક્ટેરિયલ ગુણ હોવાની સાથે તેમાં ઘણા પ્રકારના વિટામિન અને મિનરલ્સ પણ હોય છે. કારણ કે તેમાં વિટામિન K અને વિટામિન C હોય છે જે તમને ઘણી સમસ્યાઓથી બચાવવામાં મદદ કરે છે. આ સિવાય કેરીમાં બીટા-કેરોટીન પણ હોય છે, જે એક ખાસ એન્ટીઑકિસડન્ટ છે અને ઘણી સમસ્યાઓમાં અસરકારક છે. તો ચાલો જાણીએ તે ઘરગથ્થુ ઉપચારો વિશે જેમાં તમે કેરીનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
હાઈ બીપીની સમસ્યામાં કેરીનું પાણી પીવું ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. આ માટે કાચી કેરીને પકાવો અને તેમાંથી પાણી બનાવીને ખાલી પેટ તેનું સેવન કરો. ખરેખર, કેરીનું મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદરૂપ છે. આ ઉપરાંત, કેરીમાં મેન્ગીફેરીન નામનું સંયોજન રક્ત વાહિનીઓમાં બળતરા ઘટાડવા અને બીપીને સંતુલિત કરવામાં મદદરૂપ છે.
2. ફૂડ પોઈઝનિંગમાં કેરીના પન્ના પીવો
ફૂડ પોઈઝનિંગમાં તમે આમ પન્ના બનાવીને પી શકો છો. તે તમારા આંતરડાને શાંત કરે છે અને તેમની કામગીરીને સ્વસ્થ રાખે છે. આ સિવાય ફૂડ પોઈઝનિંગ અને હીટ સ્ટ્રોકના કિસ્સામાં પણ કેરીના પન્નાનું સેવન ફાયદાકારક છે.
3. કબજિયાતમાં શેકેલી કેરી ખાઓ
કબજિયાતમાં તમે કેરીનું સેવન કરી શકો છો. આ કેરી તમારા પાચનતંત્રને સ્થિર કરવામાં મદદ કરી શકે છે. આ એમીલેઝ સંયોજનો શરીરને ફાઇબર પ્રદાન કરે છે અને કબજિયાત ટાળવામાં મદદ કરે છે. એમીલેઝ કમ્પાઉન્ડ તમારા પેટમાં અન્ય ખોરાકને ઓગળવામાં મદદ કરે છે, સખત સ્ટાર્ચને તોડે છે અને કબજિયાત ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
