આજના સમયમાં ડાયાબિટીસના દર્દીઓની સંખ્યા દિવસેને દિવસે વધી રહી છે. આવું તમારી ખરાબ જીવનશૈલી અને ખાવાની આદતોને કારણે થાય છે. તેની સારવાર સમયસર કરાવવી પણ જરૂરી છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે કેટલીક વસ્તુઓ પ્રતિબંધિત છે. પરંતુ એવી ઘણી વસ્તુઓ છે જે તમે રોજ ખાઈ શકો છો. તો આવી જ એક શાકભાજી છે સલગમ. સલગમમાં કેલ્શિયમ, વિટામિન્સ, મેગ્નેશિયમ અને ફાયબર વગેરે મળી આવે છે. ચાલો જાણીએ તેના અનેક ફાયદા.
સલગમમાં ખાંડનું પ્રમાણ ઘણું ઓછું હોય છે. ખરેખર, તેમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ ઓછું અને ફાઇબર વધુ હોય છે. તેનાથી શરીરમાં શુગર નથી વધતી અને ડાયાબિટીસના લક્ષણો કંટ્રોલમાં રહે છે. સાથે જ, તે પેટમાં સુગર મેટાબોલિક રેટ વધારે છે, જે ડાયાબિટીસને નિયંત્રણમાં રાખે છે.
2. રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે
સલગમમાં વિટામિન, કેલ્શિયમ, ફાઈબર અને મેગ્નેશિયમ મળી આવે છે. તેમાં વિટામિન સી પણ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. સલગમ ખાવાથી હૃદયની બીમારીઓનું જોખમ ઓછું થાય છે. તે તમારા રક્ત પરિભ્રમણને સુધારે છે, રક્તવાહિનીઓને સુધારે છે અને તમને હૃદયની બીમારીઓથી બચાવે છે.
