Sewai Recipe for Eid: રમઝાનનો પવિત્ર મહિનો પૂરો થવા જઈ રહ્યો છે અને ઈદ અલ-ફિત્ર ટૂંક સમયમાં જ આવવાની છે. ઈદના દિવસે ઘરે અનેક વાનગીઓ બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ આ દિવસે જે વાનગી સૌથી ખાસ હોય છે તે વર્મીસીલી છે.
એવું માનવામાં આવે છે કે આ દિવસે જ્યાં સુધી સેવઈ ખાવામાં ન આવે ત્યાં સુધી આ તહેવાર અધૂરો લાગે છે. જો તમે પણ ઈદ પર સેવઈ બનાવવાનું વિચારી રહ્યા છો, તો અમે તમને સૌથી સરળ રેસિપી જણાવીશું જેને તમે માત્ર 3 સ્ટેપમાં બનાવી શકો છો. ચાલો અમને જણાવો.
આ પછી, એક કડાઈમાં 600 મિલી ગરમ દૂધ નાખો અને હવે તેમાં 3 ચમચી ખાંડ, 3-4 કેસરના દોરા અને 5 એલચી ઉમેરો.
હવે આ તપેલીમાં શેકેલી સેવઈ નાખીને પકાવો. જ્યારે સેવઈ સારી રીતે રંધાઈ જાય, ત્યારે તેમાં તમારા મનપસંદ ડ્રાયફ્રૂટ્સ જેમ કે કાજુ, બદામ અને કિસમિસ ઉમેરો.