સુનીલ શેટ્ટીનો જન્મ 11 ઓગસ્ટ 1961ના રોજ મેંગલોરના મુલ્કી શહેરમાં એક મધ્યમ વર્ગના પરિવારમાં થયો હતો, જે હવે કર્ણાટક છે. ત્યારબાદ તેના પિતા વીરપ્પા શેટ્ટીને તે શહેરમાં કોઈ કામ નહોતું મળતું, તેથી તે કામની શોધમાં મુંબઈ આવ્યો.
સુનીલ શેટ્ટી તેના પિતાને વાસ્તવિક હીરો માને છે, ભલે આજે તેના પિતા તેની સાથે નથી, પરંતુ તે ઘણીવાર ઇન્ટરવ્યુમાં તેના પિતાના સંઘર્ષની વાત કરે છે. અભિનેતાએ જણાવ્યું કે તેના પિતા 9 વર્ષની ઉંમરે એક રેસ્ટોરન્ટમાં ક્લીનર તરીકે કામ કરતા હતા. આ પછી તે કાઉન્ટર પર બેસવા લાગ્યો. પછી વેઈટર બન્યો. વર્ષ 1943માં તેણે આખી ઈમારત ખરીદી લીધી. અભિનેતાએ કહ્યું છે કે તેના પિતા કોઈ પણ કામ પૂરા દિલથી કરતા હતા, તેમને કોઈ પણ કામ કરવામાં શરમ નથી આવતી. મારા પિતાએ પણ મને આવું શિક્ષણ આપ્યું છે.
અધૂરું સ્વપ્ન
સુનીલ શેટ્ટીએ એક ઈન્ટરવ્યુમાં ખુલાસો કર્યો હતો કે તેણે ઐશ્વર્યા રાય સાથે બે ફિલ્મોમાં કામ કર્યું છે પરંતુ આ ફિલ્મો આજ સુધી રિલીઝ થઈ નથી. અભિનેતાએ કહ્યું- હું આનાથી ખૂબ જ દુઃખી છું. દરેક અભિનેતાનું સપનું હોય છે કે તે પોતાની કારકિર્દીમાં ઐશ્વર્યા રાય સાથે ઓછામાં ઓછી એક ફિલ્મ કરે. પરંતુ અભિનેતાનું આ સ્વપ્ન સાકાર ન થયું.