દાળ પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે. આ તો બધા જાણે છે પણ દાળમાં સૌથી વધારે અને હેલ્દી દાળ મગની દાળ હોય છે. કેટલાક લોકો એને લીલી દાળ પણ કહે છે. મગની દાળની ખાસ વાત આ છે કે એ ઈજી ટૂ ડાઈજેસ્ટ હોય છે. એ સિવાય મગની દાળમાં ક આર્બોહાઈડ્રેડ ઘણા રીતના વિટામિંસ ફાસ્ફોર્સ અને ખનિજ તત્વ હોય છે જે ઘણા રોગોથી દૂર રાખે છે.મગની દાળ સ્કિન અને વાળ માટે ખૂબ સારી હોય છે. જાનો એના લાભ વિશે.
મૂંગની દાળની મદદથી સરળતાથી બ્લ્ડ પ્રેશર કંટ્રોલ કરી શકાય છે . સાથે જ આ કોલેસ્ટ્રોલ લેવલને પણ ઓછું કરી શકે છે. આ સોડિયમના અસરને ઓછું કરી નાખે છે , જથી બ્લ્ડ પ્રેશર વધતું નથી. દિલના દર્દીઓને એને સતત ખાવું જોઈએ.