એલચી પાવડર: એક ચપટી (વૈકલ્પિક)
સજાવટ માટે: ડ્રાઈ ફ્રૂટસ અથવા કેરીના નાના ટુકડા
બનાવવાની રીત-
- સૌપ્રથમ, કેરીને છોલીને તેના મધ્યમ કદના ટુકડા કરો.
- કેરીના ટુકડા, ઠંડુ દૂધ, દહીં અને ખાંડને બ્લેન્ડરના જારમાં નાખો.
- હવે, બરફના ટુકડા અને એલચી પાવડર ઉમેરો, અને મિશ્રણ સંપૂર્ણપણે સ્મૂધ ન થાય ત્યાં સુધી બધી સામગ્રીને બ્લેન્ડ કરો.
- તૈયાર સ્મૂધીને મોટા ગ્લાસમાં રેડો.
ગાર્નિશિંગ: ઉપરથી થોડા બદામના ટુકડા અથવા કેરીના નાના ટુકડાથી સજાવો, અને ઠંડુ કરીને પીરસો.
સ્વસ્થ વિકલ્પ: ખાંડને બદલે, તમે મધ અથવા ગોળનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
વેગન વિકલ્પ: ડેરી દૂધને બદલે, તમે બદામનું દૂધ અથવા ઓટ મિલ્કનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
