×
SEARCH
Gujarati
हिन्दी
English
தமிழ்
मराठी
తెలుగు
മലയാളം
ಕನ್ನಡ
Trending
સમાચાર જગત
હેલ્થ
બોલીવુડ
જ્યોતિષ
ટેરો ભવિષ્યવાણી
ચોઘડિયા
શ્રીરામ શલાકા
ક્રિકેટ
ક્રિકેટ સમાચાર
રમત
Cricket Score Card
શેડ્યૂલ-પરિણામ
લાઈફ સ્ટાઈલ
આરોગ્ય
નારી સૌદર્ય
ગુજરાતી રસોઈ
સાહિત્ય
બાળજગત
બાળ વાર્તા
જોક્સ
પતિ પત્નીના જોક્સ
બાળકોના જોક્સ
ફની જોક્સ
ફોટો ગેલેરી
સિનેજગત
રમત
ધર્મ સંગ્રહ
Trending
સમાચાર જગત
હેલ્થ
બોલીવુડ
જ્યોતિષ
ક્રિકેટ
લાઈફ સ્ટાઈલ
જોક્સ
ફોટો ગેલેરી
ધર્મ સંગ્રહ
જામનગરી ઘૂઘરા- Jamnagari ghughra recipe in gujarati
ગુરુવાર, 2 મે 2024 (15:52 IST)
સામગ્રી
- 2 કપ લોટ
- મીઠું સ્વાદ મુજબ
- 2 ચમચી તેલ (મોયણ માટે)
- જરૂર મુજબ પાણી
પૂરણ માટે
3 થી 5 બાફેલા બટાકા
1 કપ લીલા વટાણા બાફેલા અથવા ફ્રોજન
-1 ચમચી આદુ મરચાની પેસ્ટ
- મીઠું
- 1 ચમચી ગરમ મસાલો
- 2 ચમચી લીંબુનો રસ
- ડીપ ફ્રાઈંગ માટે તેલ
સર્વ કરવા
1 ચમચી લસણની ચટણી
2 ચમચી લીલી ચટણી
2 ચમચી ખજૂર આમલીની ચટણી
1 ચમચી બારીક સમારેલી ડુંગળી
2 - 3 ચમચી પીનટ મસાલા મગફળી
2 - 3 ચમચી સેવ
2 ચમચી બારીક સમારેલી કોથમીર
1 ચમચી આદુ મરચાની પેસ્ટ
બનાવવાની રીત
લોટ માટે
એક વાસણમાં મેંદાનો લોટ નાખી તેમાં મીઠ તેલ નાખો
લોટને પાણી નાખી સારી રીતે બાંધી લો
કઠણ લોટ તૈયાર કરી લો
લોટને ઢાંકીને 20 મિનિટ માટે મૂકો
પૂરણ માટે
- બાફેલા બટેકાને મિક્સિંગ બાઉલમાં લો અને સારી રીતે મેશ કરી લો.
- - હવે એક પેન માં તેલ લઈ,તેલ ગરમ થાય એટલે.તેમાં આદુ મરચાની પેસ્ટ, હળદર,મરચું,ગરમ મસાલો,ચાટ મસાલો અને ગરમ મસાલો ઉમેરી હલાવો
- 2 મિનિટ પછી તેમાં બટેકાનુ મિશ્રણ નાખો. પછી તેમાં લીંબુ નાખી તાપ બંધ કરી દો.
- હવે લોટમાંથી નાનો લુઆ કરી રોટલી વણી તેમાં ૨ ચમચી પુરાણ નાખવુ.
- ઘૂઘરા ના મોલ્ડ માં નાખી ઘૂઘરા તૈયાર કરવા.
- ઘૂઘરા ને ગોલ્ડન બ્રાઉન તળી લો.
- સર્વિંગ પ્લેટ મસાલા,સેવ,ડુંગળી,લસણ તેમજ ખજૂર ની ચટણી સાથે પીરસો. માં લઇ કોથમીર નાખી સર્વ કરવા
Edited By- Monica Sahu
વેબદુનિયા પર વાંચો
સમાચાર જગત
જ્યોતિષશાસ્ત્ર
જોક્સ
મનોરંજન
લાઈફ સ્ટાઈલ
ધર્મ
સંબંધિત સમાચાર
પરાઠા બનાવતી વખતે આ વાતોનું ધ્યાન રાખો, દિવસ બની જશે ખાસ
Gujarat Day - આવો જાણીએ ગુજરાતનો ઈતિહાસ
Different types of Bread Pakora recipes- બ્રેડ પકોડાના આ 5 વેરિઅન્ટ અદ્ભુત છે, વીકએન્ડ દરમિયાન ચોક્કસ ટ્રાય કરો.
Gujarati Recipe- મિંટ કર્ડ ડિપ
ગુજરાતી રેસીપી - કેરી ફુદીનાની મીઠી ચટણી
જરૂર વાંચો
Pradosh Vrat 2025 list- વર્ષ 2025માં પ્રદોષ ક્યારે આવશે, જાણો આખા વર્ષનું લિસ્ટ
Yearly rashifal Upay 2025- વર્ષ 2025માં તમામ 12 રાશિના લોકોએ કરવા જોઈએ આ ખાસ ઉપાય, આખું વર્ષ શુભ રહેશે.
Health horoscope 2025- વર્ષ 2025માં 12 રાશિઓનું સ્વાસ્થ્ય કેવું રહેશે
Family Life Prediction for 2025: વર્ષ 2025માં 12 રાશિઓની પારિવારિક સ્થિતિ જાણો
Education Prediction 2025- વર્ષ 2025માં વિદ્યાર્થીઓનું શિક્ષણ કેવું રહેશે, જાણો 12 રાશિઓની વાર્ષિક કુંડળી
ધર્મ
Mohini Ekadashi Vrat Katha- - આજે આ કથા વાચવાથી મળશે એક હજાર ગૌ-દાનનું ફળ
Mohini Ekadashi 2025 Date : મોહિની એકાદશી ક્યારે છે, જાણો, જાણો શુભ મુહુર્ત અને મહત્વ
Sita Navami 2025: 5 મે ના રોજ ઉજવાશે સીતા નવમી, આ શુભ મુહૂર્તમાં કરો મા જાનકી ની પૂજા, જાણો મંત્ર
Dil se Desi- ઉનાળામાં ફરવા લાયક સ્થળો
Shaniwar Upay - શનિવારે કરો આ ઉપાય બધી સમસ્યાઓ થશે દૂર
એપમાં જુઓ
x