×
SEARCH
Gujarati
हिन्दी
English
தமிழ்
मराठी
తెలుగు
മലയാളം
ಕನ್ನಡ
Trending
સમાચાર જગત
હેલ્થ
બોલીવુડ
જ્યોતિષ
ટેરો ભવિષ્યવાણી
ચોઘડિયા
શ્રીરામ શલાકા
ક્રિકેટ
ક્રિકેટ સમાચાર
રમત
Cricket Score Card
શેડ્યૂલ-પરિણામ
લાઈફ સ્ટાઈલ
આરોગ્ય
નારી સૌદર્ય
ગુજરાતી રસોઈ
સાહિત્ય
બાળજગત
બાળ વાર્તા
જોક્સ
પતિ પત્નીના જોક્સ
બાળકોના જોક્સ
ફની જોક્સ
ફોટો ગેલેરી
સિનેજગત
રમત
ધર્મ સંગ્રહ
Trending
સમાચાર જગત
હેલ્થ
બોલીવુડ
જ્યોતિષ
ક્રિકેટ
લાઈફ સ્ટાઈલ
જોક્સ
ફોટો ગેલેરી
ધર્મ સંગ્રહ
ગુજરાતી રેસીપી- હિમાચલી આલૂ પલદા
શુક્રવાર, 21 ડિસેમ્બર 2018 (15:55 IST)
આલૂ(બટાટા) પલદા હિમાચલમાં એક સ્પેશલ ડિશ છે. તમે પણ જાણો તેની સરળ રેસીપી
જરૂરી સામગ્રી
3 બટાટા(લાંબા ટુકડામાં કાપેલા)
1 ડુંગળી (સમારેલી)
1 મોટી ઈલાયચી
1 ટુકડા તજ
5-6 લવિંગ
1 નાની ચમચી આખું જીરુ
1 નાની ચમ્ચી ધાણા પાવડર
અડધી નાની ચમચી હળદર
1 નાની ચમચી ગરમ મસાલા
1 નાની ચમચી હીંગ
2 મોટી ચમચી ચોખા અને 3 નાની ઈલાયચીનો પેસ્ટ
6 કપ દહીં
2 મોટી ચમચી ઘી
મીઠું સ્વાદપ્રમાણે
પાણી જરૂર મુજબ
વિધિ-
- ધીમા તાપમાં એક પેનમાં ઘી ગરમ કરવા માટે મૂકો.
- ઘી ગરમ થતા જ મોટી ઈલાયચી, તજ, લવિંગ, હીંગ અને જીરું નાખી શકી લો.
- જેમ મસાલા શેકાઈ જાય, ડુંગળી નાખો અને હલાવતા ફ્રાય કરો.
- હવે તેમાં ધાણા પાવડર, હળદર અને ગરમ મસાલા અને મીઠું મિક્સ કરો.
- જ્યારે મસાલા પૂરી રીતે તૈયાર થઈ જાય ત્યારે બટાટાના ટુકડાને પેનમાં નાખી અને ઢાંકીને 10 મિનિટ સુધી રાંધવું.
- નક્કી સમય પછી તાપ બંદ કરી નાખો આલૂ(બટાટા) પલદા તૈયાર છે.
- ચોખા કે રોટલી કે પરાઠા સાથે સર્વ કરવું.
વેબદુનિયા પર વાંચો
સમાચાર જગત
જ્યોતિષશાસ્ત્ર
જોક્સ
મનોરંજન
લાઈફ સ્ટાઈલ
ધર્મ
સંબંધિત સમાચાર
લીલવાની કચોરી - Kachori recipe
આ રીતે બનાવો બજાર જેવા ટેસ્ટી સમોસા
નાશ્તામાં બનાવો પાલક ઢોકળા
હવે ઘરે જ બનાવો - ચટાકેદાર સુરતી ઊંધિયુ
ગુજરાતી રેસીપી - સેવ ઉસળ
જરૂર વાંચો
Jagannath Rathyatra 2025 Wishes & Quotes - જગન્નાથ રથયાત્રાની શુભેચ્છા
Bihar Election- આ વખતે મતદારોએ મતદાન કરવા માટે આ પ્રમાણપત્રો અગાઉથી જમા કરાવવા પડશે... ચૂંટણી પંચનું નવું આયોજન જાણો
પેરાસીટામોલ ટેબ્લેટ 650mg સહિત 15 દવાઓના ઉપયોગ પર પ્રતિબંધ
રુદ્રપ્રયાગમાં ભયાનક અકસ્માત, મુસાફરોથી ભરેલી બસ અલકનંદા નદીમાં પડી
Flood alert- પર્વતો પર વરસાદે તબાહી મચાવી, હિમાચલમાં વાદળો ફાટ્યા અને ઉત્તરાખંડમાં ભૂસ્ખલનથી તબાહી, આજે આ રાજ્યો માટે ચેતવણી
ધર્મ
Jagannath Rathyatra 2025 Wishes & Quotes - જગન્નાથ રથયાત્રાની શુભેચ્છા
જગન્નાથ રથયાત્રામાંથી એક વસ્તુ ઘરે ચોક્કસ લાવો, બદલાઈ જશે તમારું જીવન
અમાસના દિવસે કરી લો આ ચમત્કારિક ઉપાયો, તમને જીવનના દરેક ક્ષેત્રમાં મળશે સફળતા
મંગળવારે કરો આ 5 ઉપાય, ખરાબ નજરથી બચશો અને પ્રાપ્ત કરશો સુખ સમૃદ્ધિ
Ambubachi Mela 2025: કામાખ્યા મંદિરનો અંબુબાચી મેળો આજથી શરૂ, અહીં માસિક ધર્મ ઉજવાય છે; જાણો પૌરાણિક કથા
એપમાં જુઓ
x