સામગ્રી - 1 કપ બેસન, 1/4 ચમચી હળદર, 1/4 ચમચી અજમો, મીઠુ સ્વાદ મુજબ, અડધો કપ પાની...
અડધી સમારેલી ડુંગળી, અડધુ ટામેટુ સમારેલુ, 1 ઈંચ આદુ કાપેલુ , એલ ગ્રીન ચીલી સમારેલી, 5 ચમચી તેલ.
- હવે આ પેસ્ટમાં સમારેલી ડુંગળી, અડધુ ટામેટુ, 2 મોટી ચમચી ધાણા, 1 ઈંચ સમારેલુ આદુ અને 1 ગ્રીન મરચુ નાખો.
- પછી ચિલાની ઉપર તેલના થોડા ટીપા નાખો અને મધ્યમ તાપ પર થવા દો.
- ચીલાને બંને બાજુથી થવા દો.. બસ તમારા ચીલા બનીને તૈયાર છે. હવે તેને ગ્રીન ચટની સાથે ગરમા ગરમ સર્વ કરો.