સામગ્રી- બટાટા- 2 કપ ,ગાજર - 1 કપ ,વટાણા અડધા કપ ,જીરું -1 નાની ચમચી ,લીલા મરચાં 2 નાની ચમચી ,હીંગ -ચપટી , તેલ 2 ચમચી કોથમીર મીઠું સ્વાદપ્રમાણે
બનાવવાની રીત- કૂકરમાં તેલ ગરમ કરી જીરું નાખો . આદું ,હીંગ ,લીલા મરચાં અને વટાણા નાખી 3 મિનિટ શેકો અને પાણી અને મીઠું નાખી 3 સીટી લો. કોથમીરથી ગાર્નિશ કરો.