બનાવવાની રીત - સૌથી પહેલા ક્રમ્બ્સ તૈયાર કરવા માટે બનના ટૂકડાંને ફૂડ પ્રોસેસરમાં 4 વખત પ્રોસેસ કરો જેથી ઓછામાં ઓછું 1 કપ ક્રમ્બ્સ તૈયાર થાય. હવે તેને બાઉલમાં કાઢી લો.
હવે ફૂડ પ્રોસેસરમાં 1 ચમચી ઓઇલ સાથે લસણ તથા બીન્સ નાંખી ઘટ્ટ પેસ્ટ તૈયાર કરો. એક બાઉલમાં આ મિશ્રણની સાથે ક્રમ્બ્સ નાંખો. પછી લાઇમ રિંડ તથા બાકી બચેલી સામગ્રી પણ ઉમેરી દો. સૂકા હાથે મિશ્રણને 4 બરાબર ભાગમાં વહેંચો. ચારેય ભાગને ત્રણ ઇંચની ટિક્કીનો આકાર આપો.
હવે એક નોનસ્ટિક પેનમાં 2 ચમચી ઓઇલ નાંખી ટિક્કીઓને 4 મિનિટ માટે સામાન્ય આંચ પર એ રીતે ચઢવો જેથી કિનારીઓ અને ઉપર નીચેનો ભાગ પૂરી રીતે ચઢી જાય. અંદાજે ત્રણ-ચાર મિનિટમાં ટિક્કી ચઢીને તૈયાર થઇ જશે.
હવે ટિક્કીને એક બનમાં ટોમેટો સૉસ, ટોમેટો સ્લાઇસ, ગ્રીન લીવ્સ, એવોકેડો, ડુંગળી સાથે ગાર્નિશ કરી સર્વ કરો.