ગુણોની ખાન છે હળદર (Turmeric is a storehouse of qualities)
એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ ગુણોથી ભરપૂર હળદરમાં વિટામિન સી, ફાઈબર, ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ, પોટેશિયમ અને આયર્ન પણ હોય છે, જે વજન ઘટાડવામાં અસરકારક છે. તજમાં ફોસ્ફરસ, થાયમીન, પ્રોટીન, વિટામિન્સ, કેલ્શિયમ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે જે શરીરમાં ચરબી ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.