યાદશક્તિની ખોટ
જંક ફૂડમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ, પ્રોટીન અને વિટામિન્સ જેવા પોષક તત્વોની તીવ્ર ઉણપ હોય છે, જે મગજના યોગ્ય વિકાસ અને કાર્ય માટે જરૂરી છે. તેના બદલે, જંક ફૂડમાં ટ્રાન્સ ચરબી, ખાંડ અને મીઠું વધુ પડતું હોય છે, જે બાળકોના મગજના કોષોને નુકસાન પહોંચાડે છે.