ખરાબ લાઈફસ્ટાઇલ તમારા શરીરના ઘણા ભાગોને અસર કરે છે. ડાયાબિટીસથી લઈને હાઈ કોલેસ્ટ્રોલ સુધીની સમસ્યાઓ જીવનશૈલીના કારણે વકરી જાય છે અને તેને લાઈફસ્ટાઇલ દ્વારા જ નિયંત્રિત કરી શકાય છે. જ્યારે શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ વધે છે ત્યારે હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકનું જોખમ વધી જાય છે. શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલને કંટ્રોલ કરવા માટે સૌથી પહેલા તમારી ખાવા-પીવાની આદતોમાં ફેરફાર કરો. આ માટે કેટલીક શાકભાજી અને આયુર્વેદિક ઉપાયોને તમારી દિનચર્યાનો ભાગ બનાવો. આ શરીરને રોગમુક્ત બનાવવામાં અને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરશે.
તમારી દિનચર્યામાં એવી વસ્તુઓનો સમાવેશ કરો કે જેને તમે તમારી જીવનશૈલીના એક ભાગ તરીકે લાંબા સમય સુધી રાખી શકો. આ માટે લસણ ખૂબ જ અસરકારક ઉપાય છે. તમારા ભોજનમાં કાચા લસણનો સમાવેશ કરો. તેનાથી ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ અને વધેલા ટ્રાઈગ્લિસરાઈડ્સને સરળતાથી ઘટાડી શકાય છે. લસણ હાઈ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં પણ અસરકારક માનવામાં આવે છે. જો તમે ઈચ્છો તો તમારા આહારમાં લસણનું પ્રમાણ વધારશો અથવા તમારા આહારમાં લસણની ચટણી અને અથાણાંનો સમાવેશ કરો.
બેડ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા માટે લસણ કેવી રીતે ખાવું
હાઈ કોલેસ્ટ્રોલના દર્દીઓ માટે સવારે ખાલી પેટ લસણ ખાવું સૌથી ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. લસણ સરળતાથી ચાવીને ખાઈ શકાય છે. જો સ્વાદ કડવો લાગે તો તમે તેના ઉપર થોડું પાણી પી શકો છો. આ રીતે લસણ ખાવાથી ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઓછું કરી શકાય છે. ઉલ્લેખનીય છે કે કાચા લસણમાં એલિસિન નામનું તત્વ હોય છે જે કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે. લસણ લોહીને પણ પાતળું કરે છે. તેનાથી શરીરમાં બ્લડ સર્કુલેશન સુધરે છે અને હાર્ટ પર દબાણ પણ ઓછું થાય છે. હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકનું જોખમ પણ ઘટે છે.
લસણ અને મધના ફાયદા
લસણનો સ્વાદ થોડો મસાલેદાર હોય છે, તેથી જે લોકોને લસણ ખાવામાં તકલીફ હોય તેઓ મધ સાથે લસણ પણ ખાઈ શકે છે. આ માટે લસણની લવિંગને મધમાં બોળીને ખાઓ. આનાથી લસણનો સ્વાદ કડવો નહીં હોય અને કાચા લસણ ખાવાના તમામ ફાયદા પણ તમને મળશે. જો તમે ઈચ્છો તો લસણને કાપીને મધના બોક્સમાં એક અઠવાડિયા સુધી સ્ટોર કરો. તમે તેને આખા અઠવાડિયા દરમિયાન સરળતાથી ખાઈ શકો છો.