જો તમે પણ આ શિક્ષક દિવસે તમારા મનપસંદ શિક્ષકો માટે કંઈક ખાસ બનાવવા માંગતા હો, તો પછી તમે તેમના માટે કેળામાંથી કુલ્ફી બનાવી શકો છો. ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ હોવાથી તે બનાવવું પણ ખૂબ જ સરળ છે. તો ચાલો જાણીએ તેને કેવી રીતે બનાવવું…
વિધિ
1. સૌ પ્રથમ, મિક્સર જારમાં દૂધ, કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક, કેળા, ખાંડ અને કેસર ઉમેરીને પાતળા પેસ્ટ તૈયાર કરો.
2. હવે ક્રીમ, ઈલાયચી પાવડર અને કેસર મિક્સ કરી ફરી એકવાર પીસી લો.
3. તૈયાર મિશ્રણને આઇસક્રીમના મોલ્ડ અથવા નાના બાઉલથી ભરો અને તેને એલ્મોનિયમ વરખથી ઢાંકી દો.
4. પછી તેને થોડા કલાકો માટે સેટ કરવા માટે ફ્રિજમાં રાખો.
5. કુલ્ફી તૈયાર થઈ જાય એટલે તેને ફ્રીઝરમાંથી કાઢીને પ્લેટો અથવા બાઉલમાં નાંખો.
